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L'EFFET BOEUF
Suggestion
Plats végètariens
Grillades
Plats cuisinés
Produits de la mer
Pâtes fraîches
Hamburgers
Entrées chaudes
Entrées froides
Salades
Plats enfants
Accompagnements
Sauces
Desserts
Boissons
Vins rouges
Vins blancs
Vins rosés
Vins maison
Suggestion
Boulettes à la liégeoise
€ 22,00
Plats végètariens
Lasagne de légumes du soleil
Parmesan, roquette, tomates séchées.
€ 20,00
Linguines aux légumes de saison et pesto vert
€ 20,00
Grillades
Brochette de boeuf marinée 250g
Irlandais.
€ 22,00
Brochette de boeuf marinée 450g
Irlandais.
€ 36,00
Côte d'agneau 250g
€ 24,00
Brochette de poulet fermier 250g
Ferme Frison à Gibecq.
€ 22,00
Le pavé de boeuf 300g
Irlandais.
€ 24,00
Le pavé de boeuf 500g
Irlandais.
€ 38,00
Le filet pur 250g
Irlandais.
€ 32,00
Entrecôte holstein 300g
Ferme Walonne.
€ 30,00
Entrecôte B.B.B 450g
Boucherie Mauroy à Herchies.
€ 32,00
Côte à l'os écossaise 650g
€ 38,00
Tomahawk U.S.A 1 kg
€ 48,00
Tagliatta de bœuf à l'Italienne
€ 28,00
Mix grill 400g
Boeuf irish, poulet fermier, côte d'agneau, lard fumé, chipolata aux fines herbes.
€ 31,00
Plats cuisinés
Carbonnade à la flamande
€ 24,00
Tartare de boeuf à l'italienne minute
Huile de truffe - parmesan - pignons de pin - tomates séchées
€ 25,00
Onglet à l'échalote
€ 24,00
Produits de la mer
Brochette de scampis grillés
Avec salade composée et sauce tartare.
€ 24,00
Solettes meunières
Avec salade composée et citron.
€ 28,00
Pavé de saumon grillé
Avec salade composée et sauce béarnaise.
€ 26,00
Pâtes fraîches
Linguines sauce carbonara
€ 20,00
Linguines sauce bolognaise
€ 20,00
Linguines scampis et crème à l'ail
€ 22,00
Linguine scampis, sauce tomate et ail
€ 22,00
Hamburgers
Grill burger Angus boeuf
Angus boeuf, bacon, cheese, salade, tomate, oignons rouge, sauce et frites.
€ 22,00
Burger du Périgord
Angus boeuf, terrine de foie gras, confit d'oignons, frites.
€ 25,00
Burger de poulet pané
Oeuf sur le plat, bacon, cheese, salade, tomate, sauce tartare, frites.
€ 22,00
Grill burger de Mr Seguin
Angus boeuf, confit d'oignons blanc, roquette, noix et chèvre.
€ 24,00
Burger de saumon (homemade)
Salade, tomate, oignons rouges, sauce tartare.
€ 25,00
Entrées chaudes
Croquettes aux crevettes grises
€ 18,00
Croquettes aux parmesan et à l'emmenthal
€ 16,00
Duo de croquettes (crevettes et fromages)
€ 17,00
Scampis à la crème et à l'ail (5 pièces)
€ 15,00
Toast aux champignons, ail et herbes fraîches
Champignons de Paris.
€ 14,00
Escargots à l'ail (12 pieces)
€ 15,00
Entrées froides
Carpaccio de bœuf (tranché main)
Avec copeaux de parmesan & huile de truffe.
€ 16,00
Terrine de foie gras
Avec confit d'oignons, toast et brioches.
€ 22,00
Saumon fumé extra doux
Saumon d'origine Écosse avec toast et garnitures.
€ 18,00
Planche aperitive
Tapenade d'olive, tapenade de tomates, grissini, feta, gouda, jambon de Parme, rosette.
€ 19,00
Salades
Salade César
Poulet de la ferme Frison à Gibecq.
€ 22,00
Salade aux lardons
Oeuf poché et vinaigre de framboise.
€ 20,00
Salade de chèvre chaud
€ 22,00
Salade de saumon fumé
€ 23,00
Plats enfants
Pâtes carbonara
€ 14,00
Pâtes bolognaise
€ 14,00
Pâtes scampis à l'ail
€ 14,00
Boulettes sauce tomate
€ 14,00
Nuggets de poulet fermier
€ 14,00
Cheese burger enfant
Boeuf Angus.
€ 14,00
Steak minute
€ 14,00
Accompagnements
Croquettes de pommes de terre
€ 2,00
Frites
€ 2,00
Pommes de terre grenailles
€ 2,00
Sauces
Béarnaise
€ 4,00
Roquefort
€ 4,00
Poivre vert
€ 4,00
Archiduc
€ 4,00
Beurre Maître d'Hôtel
€ 4,00
Echalotte
€ 4,00
Desserts
La pomme façon Tatin, crumble biscuit
€ 8,00
Moelleux au chocolat & crème anglaise
€ 10,00
Moelleux au caramel beurre salé
€ 10,00
Pain perdu / caramel beurre salé
€ 10,00
Assiette de mignardises
Crumble - tuile amande - pomme tatin - cake nature - cake choco
€ 6,00
Boissons
Coca-Cola (33cl)
€ 2,70
0,33l
Fanta Orange (33cl)
€ 2,70
0,33l
Sprite (33cl)
€ 2,70
0,33l
Coca-Cola Zero (33cl)
€ 2,70
0,33l
Vins rouges
Pinot noir d'Alsace, Domaine Schoenheitz (37,5 cl)
(Alsace) Nez intense aux arômes frais de petits fruits rouges, dominante de cassis. Belle présence en bouche et tanins soyeux.
€ 25,00
Pinot noir d'Alsace, Domaine Schoenheitz (75 cl)
(Alsace) Nez intense aux arômes frais de petits fruits rouges, dominante de cassis. Belle présence en bouche et tanins soyeux.
€ 39,00
Graves de Vayres du Château Le Tertre (37,5 cl)
(Bordeaux) Bouquet intense de fruits rouges, rappelont les seconds crus de Pomerol. Vin charpenté, belle structure et longueur.
€ 22,50
Graves de Vayres du Château Le Tertre (75 cl)
(Bordeaux) Bouquet intense de fruits rouges, rappelont les seconds crus de Pomerol. Vin charpenté, belle structure et longueur.
€ 34,00
Montagne Saint-Émilion La petite Tour, 75 cl
(Bordeaux) Nez complexe de cassis, mûres, sous-bois, poivrons, ... Élégant et charpenté. Tanins puissants et mûrs.
€ 35,00
Saint-Émilion Grand Cru, Château laroque (75 cl)
(Bordeaux) Notes de fruits rouges mûrs associées à un beau boisé. Bouche savoureuse, veloutée et accompagnée d'une belle fraîcheur.
€ 46,00
Corbières Valensol, Domaine La Bouysse (75 cl)
(Languedoc, biologique) Arômes très expressifs de fruits noirs, légèrement fumé. Bouche longue et fruitée, avec notes subtiles d'épices.
€ 34,00
Saint-Nicolas de Bourgueil Vieilles Vignes 37,5 cl
(Loire) Arôme intenses de petits fruits rouges, note de fumée, légèrement animal. Caractère racé aux tanins bien construits.
€ 21,50
Saint-Nicolas de Bourgueil Vieilles Vignes 75 cl
(Loire) Arôme intenses de petits fruits rouges, note de fumée, légèrement animal. Caractère racé aux tanins bien construits.
€ 34,00
Cahors Tradition, Château Cantelauze 75 cl
(Sud-Ouest) Notes de petits fruits rouges et cerises, finale de notes printanières plus forales. Élégant, équilibré et plaisant, belle vivacité.
€ 38,00
Côtes du Rhône "1737", Vignerons de Roquemaure
(Vallée de Rhône) Arômes de réglisse, vanille et fruits rouges. Tanins présents mais veloutés. Dense et élégant.
€ 32,00
Le 100% Syrah "Les Grivelles", Michelas Saint-Jemms (75 cl)
(Vallée de Rhône) Vin très aromatique, léger et dans le fraîcheur.
€ 31,00
Valpolicella classico, Corte Moschina (75 cl)
(Italie) Arômes variés de fruits rouges chaleureux. La bouche est douce, ronde et veloutée, tout en gardant les arômes de fruits.
€ 35,00
Touriga nacional, Adega de Pegoes (75 cl)
(Portugal) Arômes intenses de petits fruits rouges. Fraîcheur et belle structure, belle persistance.
€ 34,00
Fontanario, Adega de Pegoes (75 cl)
(Portugal) Nez intense de fruits rouges aux nuances boisées, évoluant vers des notes de café. Rond, tannique. Belle structure.
€ 27,00
Fruto Noble "Roble", Bodega Francisco Gomez (75 cl)
(Portugal) Arômes de compote de fruits mûrs mêlés à des nuances boisées bien fondues. Bouche fruitée légèrement épicée.
€ 31,00
Vins blancs
Petit Chablis Vieilles Vignes, Domaine Dampt (37,5 cl)
(Bourgogne) Arômes subtils d'agrumes et de fleurs blanches. Vin élégant et équilibré, à la finale persistante.
€ 24,50
Petit Chablis Vieilles Vignes, Domaine Dampt (75 cl)
(Bourgogne) Arômes subtils d'agrumes et de fleurs blanches. Vin élégant et équilibré, à la finale persistante.
€ 40,00
Corbières 'Cyprius', Domaine Normand (75 cl)
(Languedoc, biologique) Complexe et fin, fleurs blanches et oranges sanguines avec notes toastées. Belle vivacité, dense et ample.
€ 34,00
Sancerre, Domaine Bonnard (37,5 cl)
(Loire) Nez printanier de fleurs blanches et notes citronnées. Vif, rond et harmonieux.
€ 26,50
Sancerre, Domaine Bonnard (75 cl)
(Loire) Nez printanier de fleurs blanches et notes citronnées. Vif, rond et harmonieux.
€ 42,00
Vins rosés
Corbières 'floréal', Domaine La Bouysse (75 cl)
(Languedoc) Arômes de fruits frais et de fleurs, bouche fine, toute en élégance, fraîcheur en bouche.
€ 34,00
Coteaux d'Ardèche 'gris', Cave de Lablachère (75 cl)
(Vallée du Rhône) Arômes de petits fruits rouges légèrement acidulés. Bouche fine et fruitée, dotée d'une belle acidité. Un rosé élégant...
€ 30,00
Vins maison
Le Chardonnay du Château La Grave (75 cl)
Vin blanc.
€ 26,00
Le Fonte do Nico, Adega de Pegoes (75 cl)
Vin blanc.
€ 25,00
Le Fonte do Nico, Adega de Pegoes (75 cl)
Vin rouge.
€ 25,00
Le Fonte do Nico, Adega de Pegoes (75 cl)
Vin rosé.
€ 25,00
Le Cabernet franc du Château La Grave (75 cl)
Vin rouge.
€ 26,00
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